Yavuz Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, uluslararası piyasadaki adıyla Yavuz Hazelnut Products, 1933 yılında, Dünya’nın %70 fındık ihtiyacını karşılayan Türkiye’nin, Giresun kentinde kuruldu. 1933 yılından günümüze kadar olan 90 yıllık bu süreci kısaca özetleyecek olursak; Yurtiçi pazarıyla giriş yaptığımız sektörde çok kısa süre içerisinde ihracata yöneldik ve yıllar geçtikçe artan tecrübemizle uluslararası ticaretin ilk adımlarını 1940’lı yıllarda atmış olduk. 1982 yılında işlenmiş ilk üretim tesisimizi kurarak, işlenmiş fındık ihracatına başladık.
Natürel iç fındıklar, yabancı maddelerden temizlenmek üzere önce seperatörlerden, sonra taş ayrıcı makinelerden geçirilir. Daha sonra optik seçme makinelerinden geçen iç fındıklar, natürel iç fındık hattına veya işlenmiş iç fındık üretim hattına sevk edilir.
Müşterinin spesifikasyonuna göre sınıflandırılmış iç fındıklar yatay kavurma fırınlarında istenilen kavurma derecesinde kavrulur veya beyazlatılır. Zar attırma makinelerinden geçirilen fındıklar yabancı maddelerden arındırılmak üzere önce Sortex makinesinden daha sonra 2 lazerli seçme makinesinden geçirilerek son olarak seçme elemanlarınca masalarda kontrol edilir ve paketleme silolarına gönderilir. Bu işlemler devam ederken, laboratuar tarafından üretimin tüm aşamalarında sürekli olarak ürünün fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analiz sonuçları takip edilir.
Kavrulmuş /Beyazlatılmış İç Fındık Paketleme :
» Jüt Çuval (50 – 80 kg)
» Big Bag ( 800 – 1000 kg)
» Vakum Big Bag (650 - 1000 kg )
» Vakum Torba ( 10-25 kg)
» Karton (10 -25 kg)